O..KEFIR

KefirJell Buah Apple

Bahan-bahan

600ml Kefir

200 ml larutan gula

Esens sesuai selera
1 agar-agar (swallow, warna putih)
1 buah apple, potong kecil-kecil (sesuai selera)

Cara Membuat

Campurkan gula, agar-agar dan esens, panaskan sambil diaduk rata sampai 10 menit (atau sampai mendidih). Diamkan hingga larutan agar menghangat (belum mengental), campurkan kefir dan aduk rata. Tuang campuran ke wadah yang diinginkan dan beri potongan apple diatasnya, kemudian simpan di dalam mesin pendingin. Sajikan dalam keadaan dingin.