O..KEFIR

Kandungan kefir sama dengan nutrisi susu, Kefir kaya akan Kalsium, Asam Amino, Magnesium, berbagai Vitamin B, Vitamin K, Zinc, Asam Laktat, asam Asetat dan Asam Folat.

Dikelompokkan dalam 4 kelompok, LACTOBACILLI, LACTOCOCCI/STREPTOCOCCI, YEAST, ACEBACTER, serta lebih dari 30 jenis mikroba terkandung dalam kefir.

Suplemen prebiotik mengandung gula sederhana yang dihasilkan oleh laktosa, chicory dan buah sitrus ditemukan meningkatkan kesehatan usus yang kemudian meningkatkan fungsi sistem kekebalan secara bermakna dalam sebuah penelitian terhadap Odha yang belum pernah memakai pengobatan (naif-pengobatan).

Hasil awal uji coba percobaan COPA dilaporkan dalam BHIVA Autumn Conference di London, Inggris oleh Dr. Mario Clerici dari Fakultas Kedokteran Universitas Milan Medical dalam sesi pleno tentang kekebalan usus dan HIV.